Как да

Съвършенство на растителна основа: неустоими веган рецепти за торти

Веган торти

През последните години диетите на растителна основа придобиха огромна популярност поради многобройните си ползи за здравето и положително въздействие върху околната среда. Един аспект от растителния начин на живот, който често повдига въпроси, е десертът. Могат ли веганите все пак да се насладят на вкусни торти? Отговорът е категорично да! Веган тортите могат да бъдат също толкова декадентски, вкусни и красиви, колкото традиционните торти, направени с животински продукти. В тази статия ще разгледаме някои неустоими рецепти за веган сладкиши за любителите на десерти, доказвайки, че съвършенството на растителна основа е възможно в света на сладкишите.

Богата торта с шоколадов крем

Ако сте любител на шоколада, тази веганска шоколадова торта със сигурност ще зарадва вкусовите ви рецептори. Направена от прости съставки като брашно, какао на прах, мляко без млечни продукти и кокосово масло, тази торта е влажна, богата и наситено шоколадова. Можете също така да добавите малко веган шоколадов чипс за допълнителен слой удоволствие. Замразете го с кремообразна веган шоколадова глазура, направена с кокосово мляко и пудра захар, и ще имате спиращ шоуто десерт, който ще задоволи всяко желание за шоколад.

Необходими продукти: Начин на приготвяне
За блатовете:

  • 2 чаши универсално брашно
  • 1 1/2 чаши гранулирана захар
  • 1/2 чаша неподсладено какао на прах
  • 1 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 1/2 чаши мляко без млечни продукти (като бадемово или соево мляко)
  • 1/2 чаша разтопено кокосово масло
  • 2 супени лъжици ванилов екстракт
  • 2 супени лъжици ябълков оцет

За глазурата:

  • 1 чаша кокосово мляко, охладено за една нощ
  • 2 чаши пудра захар
  • 1/2 чаша неподсладено какао на прах
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • Загрейте фурната си до 180°C и намажете с мазнина две 20 см кръгли форми за кекс.
  • В голяма купа за смесване разбийте заедно брашното, захарта, какаото на прах, содата за хляб и солта.
  • Добавете млякото, разтопеното кокосово масло, екстракта от ванилия и ябълковия оцет към сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят добре.
  • Разпределете тестото равномерно между подготвените форми и загладете върховете им с шпатула.
  • Печете сладките в предварително загрята фурна за 25-30 минути или докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе чиста.
  • Извадете блатовете от фурната и ги оставете да изстинат в тавите за 10 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да изстинат напълно.
  • Докато сладкишите се охлаждат, пригответе глазурата. Отворете кутията с охладено кокосово мляко и извадете твърдия кокосов крем отгоре, оставяйки течността. В купа за смесване разбийте заедно кокосовата сметана, пудрата захар, какаото на прах и ваниловия екстракт до гладка и кремообразна смес.
  • След като блатовете са напълно охладени, поставете един блат върху чиния за сервиране и намажете слой глазура отгоре. Поставете втория блат отгоре и намажете горната част и страните на тортата с останалата глазура.
  • Украсете тортата с веган шоколадов чипс, пресни горски плодове или други гарнитури по ваш избор.
  • Нарежете и сервирайте тази богата шоколадова торта и се насладете на съвършенството на растителна основа!
  Как да съчетаете щамповани тениски за всеки повод

Веган торти - шоколадова

Лимонено-малинова торта

Тази торта е перфектният избор, ако ви се хапва интересно плодово лакомство. Приготвена с пресен лимонов сок, лимонова кора и сочни малини, тази торта е пълна с вкус. Леката и пухкава текстура на тортата се съчетава перфектно със сладката и тръпчива малинова глазура, което я прави възхитителен десерт за всеки повод.

Необходими продукти: Начин на приготвяне
За блатовете:

  • 2 чаши универсално брашно
  • 1 чаша гранулирана захар
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 3/4 чаша мляко без млечни продукти (като бадемово мляко или кокосово мляко)
  • 1/2 чаша прясно изцеден лимонов сок
  • 1/4 чаша разтопено кокосово масло
  • 2 супени лъжици ванилов екстракт
  • 2 супени лъжици лимонова кора
  • 1 чаша пресни малини

За глазурата:

  • 1/2 чаша веган масло, омекотено
  • 4 чаши пудра захар
  • 1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 1/2 чаша пресни малини (по желание, за украса)
  • Загрейте фурната си до 180°C и намажете две 20 см кръгли форми за кекс.
  • В голяма купа за смесване разбийте заедно брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта.
  • В отделна купа разбийте заедно млякото без млечни продукти, лимоновия сок, разтопеното кокосово масло, ваниловия екстракт и лимоновата кора.
  • Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят. Сложете внимателно пресните малини.
  • Разпределете тестото равномерно между подготвените тави и загладете върховете им с шпатула.
  • Печете блатовете в предварително загрята фурна за 25-30 минути или докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе чиста.
  • Извадете блатовете от фурната и ги оставете да изстинат в тавите за 10 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка, за да изстинат напълно.
  • Докато те се охлаждат, пригответе глазурата. В купа за смесване разбийте веган маслото до кремообразна смес. Добавете пудрата захар, лимоновия сок и екстракта от ванилия и разбийте до гладка и кремообразна смес.
  • След като блатовете са напълно охладени, поставете един блат върху чиния за сервиране и намажете слой глазура отгоре. Поставете втория блат отгоре и намажете горната част и страните на тортата с останалата глазура.
  • Украсете тортата с пресни малини, резенчета лимон или други гарнитури по ваш избор.
  • Нарежете и поднесете тази страхотна плодова торта и се насладете на съвършенството на растителна основа!
  Ръководство за стил на тениска: Избор на правилната кройка и материя за подарък за имен ден

Веган торти - лимонова

Морковена торта с глазура от крема сирене

Морковената торта е класически десерт, който лесно може да се направи веган с няколко прости замени. Тази веган торта с моркови е сочна, ароматна и пълна с настъргани моркови, стафиди и орехи. Глазурата с крема сирене добавя контраст към сладката торта, което я прави идеално лакомство за специални поводи или ежедневно удоволствие.

Необходими продукти: Начин на приготвяне
За блата:

  • 2 чаши универсално брашно
  • 1 1/2 чаши гранулирана захар
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 1/2 чаша стафиди
  • 1/2 чаша смлени орехи
  • 1/2 чаша разтопено кокосово масло
  • 1/2 чаша ябълково пюре
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

За глазурата с крема сирене:

  • 1/2 чаша меко веган крема сирене
  • 1/4 чаша меко веган масло
  • 4 чаши пудра захар
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • Загрейте фурната си до 180°C и намаслете тава за печене с правоъгълна форма.
  • В голяма купа за смесване разбийте заедно брашното, захарта, бакпулвера, содата, канелата, индийското орехче, джинджифила и солта.
  • Добавете настърганите моркови, стафиди, орехи, разтопено кокосово масло, ябълково пюре и екстракт от ванилия към сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят добре.
  • Изсипете тестото в подготвената тава за печене и загладете горната част с шпатула.
  • Печете сладкиша в предварително загрята фурна за 30-35 минути или докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе чиста.
  • Извадете сладкиша от фурната и го оставете да се охлади напълно в тавата върху решетка.
  • Междувременно пригответе глазурата, като смесите мекото веган крема сирене, мекото веган масло, пудрата захар и екстракта от ванилия в голяма купа за смесване. Разбийте с електрически миксер на ниска скорост, докато съставките се комбинират, след това увеличете скоростта до средно висока и продължете да разбивате, докато глазурата стане гладка и кремообразна.
  • След като тортата се охлади напълно, разпределете глазурата с крема сирене равномерно върху горната част на тортата с помощта на шпатула или нож за масло.
  • По желание: Можете да гарнирате тортата с допълнително настъргани моркови, стафиди или нарязани орехи върху глазурата за допълнителна украса.
  • Нарежете морковената торта на квадрати или правоъгълници и сервирайте. Насладете се на вашата вкусна веган морковена торта с глазура от крема сирене!
  Стъпки за създаване и реализиране на проект за интериорен дизайн

Веган торти - морковена

За вкусни веган торти София е мястото, където ще откриете Raw Cakes и техните здравословни изкушения.

Вижте още...

Подреждане на баня: няколко различни идеи

admin

Как работи Fintech?

admin

Стъпки за създаване и реализиране на проект за интериорен дизайн

admin